工夫紅茶和功夫紅茶是一個(gè)意思嗎?
很多人都分不清楚兩者的區(qū)別,工夫紅茶與功夫紅茶雖然只有一字之差,但是意思卻完全不同。
工夫紅茶亦稱條形茶,是我國(guó)的一種傳統(tǒng)茶品種,由小種紅茶演變而來(lái)。
因初制工序特別注意條索的緊節(jié)完整,精制時(shí)頗費(fèi)工夫而得名。
功夫紅茶是指紅茶的一種泡法,之所以叫功夫茶。
是因?yàn)檫@種泡茶的方式極為講究,操作起來(lái)需要一定的功夫,功夫乃沏泡的學(xué)問(wèn)、品飲的功夫。